GK inStyle - шаблон joomla Форекс

Крым, г. Ялта, ул. Московская 29а                               Заказы осуществляются по телефонам: +7 (978) 928-49-24, +7 (978) 928-49-25 

 

ЧЕРНЫЙ СЕГУН - СДЕЛАЕМ СУШИ САМИ

Хотите удивить своих близких необычным блюдом? Приготовьте суши сами у себя дома! Ведь суши - это универсальное блюдо, которое удовлетворит все кулинарные потребности ваших гостей. Рецепт этого блюда прост и не требует профессиональных кулинарных знаний о том, как готовить суши. Сочетание риса, сливочного сыра и копченого лосося, а также вариации с другими ингредиентами позволят Вам приготовить свое уникальные блюдо. 

Если вы готовите суши сами, помните, что это необходимо делать голыми руками. По азиатской философии, продукты должны впитать тепло человеческих рук.  Не бойтесь пробовать новые рецепты, ведь японская кухня кажется сложной только на первый взгляд. Готовьте суши сами и радуйте своих близких кулинарными победами.

В качестве первого урока попробуйте приготовить ролл Черный Сегун в домашних условиях. Для этого вам понадобится бамбуковая циновка для роллов. Когда у вас будет всё необходимое, начинайте готовить начинку для ваших роллов.

Состав роллов Черный Сегун:

          120 г риса
          0,5 л нори
          15 г икра масага (черная)
          15 г лосось
          15 г угорь
          10 г огурец
          10 г сыр "Буко"

Приготовьте рис, заправьте его рисовым уксусом, сахаром и солью, охладите.
Лосось и угорь нарежьте полосками. Огурец помойте, нарежьте соломкой.
Листок нори положите на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Сверху сами выложите рис, а затем распределите равномерно по рису масагу и переверните рис и нори так, чтобы нори оказались вверху. Посередине выкладывается начинка для роллов: угорь, лосось, огурец и сыр "Буко". Приподнимая циновку заверните всё в рулет. Разрежьте на 8 равных частей, украсьте маринованным имбирем. Отдельно подайте соевый соус и васаби. Готово!